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南部鉄器鉄瓶「釜定」19年熟成もの

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商品説明

南部鉄器釜定「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。。川連漆器茶びつ。【横石臥牛】現川焼の伝統　重要無形文化財　十三代横石臥牛作　刷毛目白鷺　水指。新品　石原稔久　片口&花器　薪釜。新品未使用　バカラ　オクトゴン　小物入れ　トレイ　灰皿。十四代　酒井田柿右衛門　濁手山つつじ文　陶額　トトチ　東な8-0111☆1F。鶴巻宗富　香合　赤楽　梅。京都　金閣寺蒔絵　香合。人間国宝] 十三代酒井田柿右衛門・濁手・香合・菊紋・有田焼・共箱付き。超レア‼️縁起物‼️彩遊企‼️まるり‼️おか犬　貯金箱‼️双子の犬の陶器製置物 ST-40。ヴィンテージ特大インディアン壁掛け。未使用茶道具黒真塗紅鉢型野々田商店製電熱器佐藤浄清造万代屋釜共箱。入手不可能！Hand Madeカシミア・カーペットインド製 40年前商品。東大寺　二月堂　日乃丸盆　お盆　根来塗　箱付　漆工芸　5枚セット。シボレー２４分の1。木製馬の置物セット（オレンジ・黒）