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ドメーヌ・シュルンバジェ　グランクリュ　ゲヴュルツトラミネール　2015

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商品説明

◆生産者：ドメーヌ・シュルンバジェ◆生産地：フランス、アルザス◆格付：特級畑（ Grand Cru）◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール◆アルコール度数：13.5%◆容量：750ml◆キャップ：コルク仕様畑：ボレンベルグの畑と BUX 区画、グランクリュの若木を使用。ヴーヴクリコ・グッズ10点盛り合わせ。栽培・醸造：ビオロジック農法(グランクリュの一部はビオディナミ農法)。Petrus 1983 空き瓶。空気を含ませた、重力による圧搾。伊勢丹新宿「グランドカーブ」購入正規品　シャトーラ・トゥール1989年。その後大樽にて温度管理された状態で 1～4 ヶ月発酵。2016年Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy。6～8 ヶ月のシュール・リー。2000年エミディオ・ペペモンテプルチアーノ・ダブルッツォ。残糖：24.6grs/L 酸度：3.97grs/Lコメント：色合いは緑がかったゴールデンイエロー。マルキドカロンセギュール 2011、2013、2014年3本セットセラー管理。ワインは若々しい印象。ワイン Columella 2023 The Sadie Family Wines。ボタン、バラ、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツ、ライチ、マンゴーの香り。Woody Farm & Winery 2022 Albarino遅摘み4本➕1。砂糖漬けのショウガ、ペパーミントのニュアンス。タキザワワイナリー　3本セット。空気に触れると、ジンジャーやペパーミントのハーブが香り立つ。【新品】ドン・ペリニヨン 2013。まさに健全でハイクラスなゲベルツトラミネールの香り!!味わいの第一印象は凝縮感があり、新鮮で繊細。Dom Pérignon Vintage 2015。フルボディーでボリュームがある。【Vinovino】アンドレアス　ツェッペ　2本セット。中盤はシャープでエッジの聞いた印象に変化する。ペリエジュエベルエポック 2016 新品未開封。エレガントなアロマは花やグレープフルーツ、ライチ、マンゴーなどを連想させる。ワイン Coteaux Bourguignons 2018。かすかな苦味が味わいのアクセント。ワイン Doamine Takahiko / Nana Tsu Mori 2022。余韻は非常に長く。マノンブティエゲールコトーシャンプノワブランヴィンテージ 2020。芳醇でありながら柔らかい卓越した独自のスタイル。ナナツモリピノノワールとパストゥグラン。